Ароматизированный:: Нет
Вид:: Пуэр
Форма выпуска:: Прессованный
Производитель:: Fujian Province Guang Fu Tea
Страна:: Китай
Сорт:: Шу
Упаковка:: Бумага
Тип:: Блин
Год прессовки:: 2022
Как правильно заваривать пуэр в термосе
Во-первых, взвешиваем чай. Мы советуем взять 12 грамм шу пуэра на литр, и получится оптимально.Во-вторых, нужно прогреть термос, то есть залить кипяток, вылить и сразу же забросить чай. Если стенки термоса холодные, то они снизят температуру кипятка и он превратится в просто горячую воду. Тогда чай не будет вариться, но но при этом перезавариться: не получится ни лёгкости, ни плотности, ни глубины вкуса. Просто горький перезаваренный чай.
Не дожидаясь, пока термос остынет, сразу же бросаем внутрь чай и заливаем кипяток. После этого ловким движением закрываем крышку.
Готово, вы восхитительны: пуэр уже варится. Время варки: минимум 20 минут. Если вы используете жёстко спрессованный пуэр, можно удлинить время приготовления на 5–10 минут. И наоборот, если это рассыпной гунтин, который экстрагируются, как гоночная машина, то можно сократить время до 10–15 минут. Если вы хотите, чтобы пуэр приготовился быстрее, то уместно разломать кусочек шу пуэра на мелкие фрагменты.
